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요리사랑방/후기
닭튀김  
작성자 맥반 작성일 12-01-19 23:03 조회 2,822 댓글 1
 
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무쇠나라 / 요리사랑방/후기


무쇠나라 / 요리사랑방/후기


무쇠나라 / 요리사랑방/후기

무쇠솥 구입하면 기름요리 먼저 하는게 길들이기 좋다고 해서 간만에 닭튀김 했어요.

동네 마트에서 중간크기 닭볶음용을 3,800원에 구입해 이런저런 양념에 재워 하루 냉장 해놨어요.

다음날 아이 오는 시간에 맞춰 무쇠솥(22)에 두번에 나눠 튀겨 냈어요.

속까지 잘익었나 한조각 먹어 보니 겉은 바삭 거리고 속살은 부드럽게 잘 되었네요.

아이가 오더니 냄새를 맡고 빠르게 다리 한개를 집어 가네요^^

저녁에 닭튀김을 먹어본 남편이 식어서 바삭함이 줄었는데도 사먹는거 보다 더 맛있다고 해요.

치킨 먹고 싶을땐 얼마전 까지 배달 시켜 사먹었는데 비싸고 맛도 그저그래서 사먹기 좀 그랬는데

이제 무쇠솥이 생겨서 닭튀김 하기 너무 편하고 좋네요.

무쇠솥이 두꺼워 온도를 일정하게 해서 그런지 제 생각엔 밥짓기 보다 튀김 하기에 너무 편하네요.

닭 튀기고 감자 두개를 굵게 잘라 튀김옷 입히고 바로 튀겨 냈어요.

치킨과 감자 튀김 케찹에 찍어 먹으면 패스트푸드 기분도 나고 아이가 너무 맛있게 잘먹어요.
무쇠나라

무쇠에 튀김을 하면 기름도 깨끗하고 바삭바삭해서 참 맛있어요.

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