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요리사랑방/후기
간단 카레  
작성자 맥반 작성일 12-01-20 10:50 조회 1,807 댓글 1
 
작은가마솥 | 가마솥 26

무쇠나라 / 요리사랑방/후기


무쇠나라 / 요리사랑방/후기


무쇠나라 / 요리사랑방/후기

튀김기름은 다음에 쓸 수 있게 병에 담아 두고 찌꺼기 부스러기와 기름은 신문지로 흡수시켜 버렸어요.

세제 없이 물과 100%아크릴 소재인 뜨게질한 수세미로 닦고 행구고를 서너번 하고

약한불로 예열후 식용유 조금 넣고 집에 있던 당근 감자 양파만

넣고 볶았어요. 들러 붙지 않고 잘 볶아 졌어요.

물을 붓고 야채가 거의 익었을때 카레를 넣고 잘 저었어요

뚜껑을 닫고 약불로 끓여도 금새 다 되었어요.

3인분을 한건데 아이와 둘이서 다 먹었네요.

앞 전에 했던 닭냄새나 기름냄새도 전혀 안나고 무쇠솥에 음식을 하면

신기하게 음식들이 더 맛있는거 같아요.
작은가마솥
가마솥 26
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가마솥 26
무쇠나라

무쇠에 요리를 하면 잡냄새도 없어지고 채소도 아삭하게
익어서 맛나답니다.

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