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전골팬(I)   부대전골팬   전골팬(II)  


         
전골팬(중)[길들이기포함]
    · 고객선호도 :
    · 제조사 : 한국
    · 원산지 : 한국
    · 길들이기:포함
    · 판매가격 :
    · 포 인 트 :
    · 수 량 :

◈ 재질 : 고급 선철
 
◈ 겉지름 35cm, 높이 cm, 무게 약2.9kg
 
◈ 전이나 생선을 부치거나 고기 등을 볶을 때에 쓰는 팬(번철)
   
◈ 식당(업소)에서 국물 자작한 전골요리하기에 좋음.
 
◈ 팬 가운데가 완만해서 전기렌지에서는 사용 불가능합니다.
 
 
* 돼지고기와  신김치볶음

양념장 재료: 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 ½큰술, 참기름 ½큰술,
다진생강 1작은술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 1작은술.


1. 팬에 식용유 아주 약간 두르고 얇게 저민 마늘을 볶아 마늘향을 낸후
    돼지고기(삼겹살)을 넣어 아주 노릇노릇하게 구워요.

2. 굽고난 후 팬을 기울여 기름을 따라 버려요.
    삼겹살을 볶아낸 팬의 기름은 따라 버린 후 김치를 볶아야 느끼하지 않아요.
 
3. 김치와 양파, 파, 고추, 양념장을 넣어 볶아요.
 
 
다진 마늘로 했고 전골팬이 가운데로 기름이 모이기 때문에 처리하기 쉽네요.
 
 
 
냉장고 밖에 내놓은 올해 김장김치인데 마치 잘 익었어요.
 
 
 
김치도 송송, 나머지 재료와 양념장 넣고 볶아줍니다. 간은 봐가며 요리하세요.
 
 
 
전골팬(30) 그대로 식탁에 올려놓고 뜨거울 때 먹으니... 참 맛있게 되었어요.
 
 
 
마지막에 남은 데다 더운 밥 조금 넣고 비벼드셔도 됩니다. 맛있습니다.

번호 제목 작성자 작성일 평가점수
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번호 제목 작성자 작성일 답변
2 사이즈문릐 유진 16-02-15 19:44
 
1 돼지고기랑 김치 볶아먹고 세척은... dlaldo 14-08-27 20:25
 
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